التكوين:
البامية الصغيرة القيمة الغذائية لكل 100 جرام من المنتج:
| الدهون | 0.1 جرام |
| السناجب | 2 غرام |
| الكربوهيدرات | 3 غرام |
| محتوى السعرات الحرارية | 23 كيلو كالوري |
البامية
محتوى العناصر الكيميائية في 100 غرام من المكون
البامية الصغيرة
الفيتامينات:
А
19 ميكروغرام
В1
0,2 ميكروغرام
В2
0,06 ميكروغرام
РР
1 ميكروغرام
С
21 ميكروغرام
Е
0,36 ميكروغرام
В6
0,21 ميكروغرام
В9
88 ميكروغرام
العناصر النزرة:
Мn
0,99 ميكروغرام
Zn
0,6 ميكروغرام
Cu
94 ميكروغرام
Na
8 ميكروغرام
К
303 ميكروغرام
Са
81 ميكروغرام
Mg
75 ميكروغرام
P
63 ميكروغرام
Fe
0,8 ميكروغرام
المصادر:
1. التركيب الكيميائي للمنتجات الغذائية الروسية. حرره عضو مراسل في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا ، والبروفيسور آي إم سكوريخين والأكاديمي في الأكاديمية الروسية للعلوم ، البروفيسور ف. أ. توتليان. - موسكو ، 2002;
2. التركيب الكيميائي للمنتجات الغذائية: جداول مرجعية محتوى العناصر الغذائية الأساسية وقيمة الطاقة للمنتجات الغذائية. الكتاب الأول: / حرره آي إم سكوريخين وإم إن فولجاريف. - 2 إد.، طبع. وإضافية-م: أغروبروميزدات ، 1987. - 224 ص.;
وصفات مع هذه المنتجات
دجاج حار مع اليقطين...
المكونات:
- 250 ح فيليه الدجاج
- 1 جهاز كمبيوتر. التفاح الأخضر
65 كيلو كالوري
تشاخوخبيلي بالدجاج والبامية
المكونات:
- 1 علبة خضروات البصل المفروم
- 1 علبة خضروات فلفل حلو مفروم
01:30
101 كيلو كالوري
أومليت مع البامية
المكونات:
- 2 قطعة البيض
- 80 ح البامية
00:25
152 كيلو كالوري
حساء البامية
المكونات:
- 200 ح البامية
- 200 ح تركيا الفخذ فيليه
01:00
62 كيلو كالوري