التكوين:
اليقطين القيمة الغذائية لكل 100 جرام من المنتج:
| السناجب | 1 غرام |
| الدهون | 0.1 جرام |
| الكربوهيدرات | 6 غرام |
| بيتا كاروتين | 1.5 ملغ |
شرائح اليقطين
محتوى العناصر الكيميائية في 100 غرام من المكون
اليقطين
الفيتامينات:
كاروتين
1,5 ميكروغرام
В1
0,05 ميكروغرام
В2
0,06 ميكروغرام
РР
0,5 ميكروغرام
С
8,0 ميكروغرام
E
0,4 ميكروغرام
В4
8,2 ميكروغرام
العناصر النزرة:
Na
4 ميكروغرام
К
204 ميكروغرام
Са
25 ميكروغرام
Mg
14 ميكروغرام
P
25 ميكروغرام
Fe
0,4 ميكروغرام
H
0,4 ميكروغرام
Se
0,3 ميكروغرام
I
1 ميكروغرام
Co
1 ميكروغرام
Mo
4,6 ميكروغرام
F
86 ميكروغرام
B
15,85 ميكروغرام
المصادر:
1. التركيب الكيميائي للمنتجات الغذائية الروسية. حرره عضو مراسل في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا ، والبروفيسور آي إم سكوريخين والأكاديمي في الأكاديمية الروسية للعلوم ، البروفيسور ف. أ. توتليان. - موسكو ، 2002;
2. التركيب الكيميائي للمنتجات الغذائية: جداول مرجعية محتوى العناصر الغذائية الأساسية وقيمة الطاقة للمنتجات الغذائية. الكتاب الأول: / حرره آي إم سكوريخين وإم إن فولجاريف. - 2 إد.، طبع. وإضافية-م: أغروبروميزدات ، 1987. - 224 ص.;
وصفات مع هذه المنتجات
الخبز المحمص مع الفطر...
المكونات:
- 1 حزمة الفطر المفروم
- 1 حزمة شرائح اليقطين
00:20
146 كيلو كالوري
السباغيتي مع اليقطين
المكونات:
- 1 حزمة شرائح اليقطين
00:30
85 كيلو كالوري
تشيز كيك اليقطين
المكونات:
- 1 علبة خضروات مجمدة شرائح اليقطين
- 150 ح الحليب
02:00
116 كيلو كالوري
فطائر اليقطين
المكونات:
- 1 علبة خضروات شرائح اليقطين
- 2 البيض
00:30
140 كيلو كالوري