سمك السلمون مع براعم بروكسل

ما يمكن أن يكون أكثر جمالا من شريحة لحم السلمون المشوي العصير! فقط إذا كنت تخدمها مع براعم بروكسل الرقيقة من الخضروات المجمدة "4 مواسم". مزيج دقيق بشكل غير عادي من شرائح اللحم المعطرة والملفوف العصير يجعل هذا الطبق لذيذا ومرضيا في نفس الوقت.

من أجل طهي شريحة لحم السلمون المشوي ، تحتاج أولا إلى شطف وتجفيف الشرائح جيدا ، ورشها بالملح والفلفل ورشها قليلا بعصير الليمون وزيت الزيتون.

سخن مقلاة شواء ووضع شريحة لحم ، القلي إلى قشرة على كلا الجانبين.

صب حزمة من تم "براعم بروكسل" ، دون إزالة الجليد ، في الغليان ، الماء المملح قليلا وتغلي لمدة 2-3 دقائق. ضع الخضار في مصفاة واترك الماء الزائد يستنزف.

تسخين المقلاة جيدا ، رشها بزيت الزيتون ووضع الملفوف المسلوق. تقلى لبضع دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتنقل إلى وعاء.

الآن حان الوقت لإعداد صلصة عطرة ولذيذة. اخلطي صلصة الصويا مع زيت الزيتون في وعاء منفصل ورشيها فوق كرنب بروكسل.

كيف تخدم?

ضعي شريحة لحم السلمون وبراعم بروكسل بدقة على طبق ورشي بذور السمسم. أضف القليل من الطماطم الكرزية ، لتكمل تركيبة الذواقة مع الصنوبر.

استمتع بوجبتك!

من المؤكد أن وصفة شريحة لحم السلمون هذه ستصبح المفضلة لديك في مجموعتك المنزلية وستساعدك على إعداد طبق احتفالي أو يوم الأحد ، مما يسعد عائلتك وأصدقائك.