حساء سوريل
نحن نقدم وصفة كلاسيكية لحساء حميض مع الدجاج ، والتي ستجدد مجموعتك المنزلية وتصبح طبقا مفضلا للعائلة والأصدقاء. الخصائص المفيدة للحميض معروفة منذ فترة طويلة ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات ب ، ج ، ك.هذا مخزن حقيقي للمعادن المفيدة التي تقوي جهاز المناعة وتثري الجسم بمضادات الأكسدة.
بفضل التجميد عالي التقنية ، فإن الأوراق الخضراء لهذا النبات ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الخصائص المفيدة للحميض الطازج. والآن يمكن لربات البيوت طهي حساء حميض مع الدجاج والبيض على مدار السنة ، مما يسعد أسرهن بطبق لذيذ ولذيذ.
من أجل التأكيد على المذاق الدقيق للحميض الأخضر ، لا ينصح بإضافة توابل قوية. يكفي التأكيد قليلا على تناغم المكونات مع الملح والفلفل ، مما يمنح الطبق طعما رائعا.
تحضير جميع المكونات.
اشطف شرائح الدجاج وقطعها إلى قطع صغيرة. تغمس في الماء البارد وتغلى حتى تنضج. عند الضرورة ، قم بإزالة الرغوة بعناية لجعل المرق شفافا. عندما مرق جاهز تماما ، وانخفاض حميض من خليط مجمد "4 مواسم" "حساء حميض" وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
يغلى الحساء لمدة 10 دقائق ثم يرفع عن النار.
كيف تخدم?
نوصي بتقديم حساء حميض في مرق الدجاج مع القشدة الحامضة وبيض السمان المسلوق ، الموضوعة في نصفين على طبق. كريم الحامض لطيف مستويات الحموضة ، ويسمح لك اختياريا لتغيير طعم الحساء.
يرش حساء الدجاج مع البصل الأخضر في الأعلى. بفضل البيض واللحوم ، يعتبر حساء الحميض الغذائي + مرق الدجاج طبقا خفيفا ومرضيا للغاية.
وسوف يكون موضع تقدير الحموضة خفية ورائحة من قبل أسرتك والضيوف!
استمتع بوجبتك!
- 1 حزمة حساء سوريل
- 1 صغير دجاج
- 200 ح حساء سوريل
- 100 ح بطاطا مقلية