سلطة دافئة مع لحم البقر المشوي والباذنجان
قيمة الطاقة:
الدهون - 9غرام
السناجب - 11غرام
الكربوهيدرات - 2غرام
إذا كنت تريد أن تدلل نفسك بتناول طعام شهي ، فجرب بكل الوسائل سلطة دافئة مع الباذنجان. سيزين هذا الطبق الأصلي العطري العشاء بشكل جميل أو سيكون إضافة رائعة لحفل عشاء.
لا يتطلب طهي سلطة دافئة باللحم البقري تحضيرا أو خبرة خاصة. وسيساعد الخليط المجمد على التعامل مع الطبق في 35 دقيقة فقط. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل تقنية التجميد الجاف ، يتم الحفاظ على الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة تماما في الخضروات.
فقط اتبع وصفتنا لسلطة دافئة مع لحم البقر وستحصل على الطبق الأكثر حساسية.
طريقة الطبخ
01
اشطف لحم المتن في درجة حرارة الغرفة وامسحه بمنشفة ورقية. اخلطي الأعشاب والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج والقليل من زيت الزيتون في الهاون وطحنه. فرك اللحم مع خليط حار للحصول على قشرة ووضعها على مقلاة ساخنة ، رش مع زيت الزيتون. تقلى من جميع الجوانب لمدة 3-4 دقائق ثم ترسل إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، ضعي اللحم البقري المشوي جانبا "للراحة" ، مغطى بورق الألمنيوم.
02
نقطع البصل إلى شرائح. قشر الجزر وقطعها إلى طبقات رقيقة ، فمن أكثر ملاءمة للقيام بذلك مع مقشرة الخضار.
03
الخضروات المجمدة "الباذنجان المفروم" ، "الفلفل الحلو المفروم" والبصل تقلى في مقلاة لمدة 10 دقائق مع إضافة زيت الزيتون أو الزيت النباتي. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. يقلى الجزر في مقلاة أخرى مع إضافة زيت الزيتون لمدة 2-3 دقائق. نقطع اللحم إلى شرائح.
ضعي السلطة الجاهزة في أجزاء ، واصنعي" وردة " من الجزر في الأعلى ، وضعي اللحم البقري المشوي وزينيه بالطماطم الكرزية والصنوبر.
استمتع بوجبتك!
وصفات مع هذه المنتجات
يخنة الخضار مع الفاصوليا...
المكونات:
- 200 ح شرائح الباذنجان
- 110 ح فلفل حلو مفروم
يخنة باكالازان
المكونات:
- 400 ح شرائح الباذنجان
- 1 جهاز كمبيوتر كوسة
00:40
38 كيلو كالوري
مغلفات مع كافيار الباذنجان...
المكونات:
- 400 ح شرائح الباذنجان
- 100 ح فلفل حلو مفروم
00:30
89 كيلو كالوري
الباذنجان مع الفطر وجبن...
المكونات:
- 1 علبة خضروات شرائح الباذنجان
- 1 حزمة فطر كامل
00:20
83 كيلو كالوري