التكوين:
البطاطا والزيت النباتي القيمة الغذائية لكل 100 جرام من المنتج:
| الدهون | 3.3 ز |
| السناجب | 2.1 ح |
| الكربوهيدرات | 11 ح |
| فيتامين ج | 16.1 ملغ |
| محتوى السعرات الحرارية | 105 كيلو كالوري |
بطاطا مقلية
محتوى العناصر الكيميائية في 100 غرام من المكون
البطاطا
الفيتامينات:
كاروتين
0,02 ميكروغرام
В1
0,12 ميكروغرام
В2
0,07 ميكروغرام
РР
1,3 ميكروغرام
С
20 ميكروغرام
E
0.1 ميكروغرام
В4
11 ميكروغرام
العناصر النزرة:
Na
28 ميكروغرام
К
568 ميكروغرام
Са
10 ميكروغرام
Mg
23 ميكروغرام
P
58 ميكروغرام
Fe
0,9 ميكروغرام
H
0,1 ميكروغرام
Se
0,268 ميكروغرام
I
5 ميكروغرام
Co
5 ميكروغرام
Mo
8 ميكروغرام
F
30 ميكروغرام
المصادر:
1. التركيب الكيميائي للمنتجات الغذائية الروسية. حرره عضو مراسل في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا ، والبروفيسور آي إم سكوريخين والأكاديمي في الأكاديمية الروسية للعلوم ، البروفيسور ف. أ. توتليان. - موسكو ، 2002;
2. التركيب الكيميائي للمنتجات الغذائية: جداول مرجعية محتوى العناصر الغذائية الأساسية وقيمة الطاقة للمنتجات الغذائية. الكتاب الأول: / حرره آي إم سكوريخين وإم إن فولجاريف. - 2 إد.، طبع. وإضافية-م: أغروبروميزدات ، 1987. - 224 ص.;
وصفات مع هذه المنتجات
أرجل دجاج مع بطاطس...
المكونات:
- 1 حزمة بطاطا مقلية
- 7 أفخاذ الدجاج
00:40
130 كيلو كالوري
الخضار المقلية مع البيض...
المكونات:
- 200 ح بطاطا مقلية
- 200 ح مزيج مكسيكي
122 كيلو كالوري
سلطة مع سمك السلمون...
المكونات:
- 100 البازلاء الخضراء
- 200 بطاطا مقلية
00:30
109 كيلو كالوري
سمك متبل مع بطاطس...
المكونات:
- 2 قطعة سمك السلمون المرقط أو سمك السلمون فيليه
- 1 جهاز كمبيوتر جذر الشمندر الخام
00:30
139 كيلو كالوري