التكوين:
البطاطا والزيت النباتي القيمة الغذائية لكل 100 جرام من المنتج:
| الدهون | 4 غرام |
| السناجب | 2.5 جرام |
| الكربوهيدرات | 23.5 ح |
| محتوى السعرات الحرارية | 130 كيلو كالوري |
بطاطا ريفية
محتوى العناصر الكيميائية في 100 غرام من المكون
البطاطا
الفيتامينات:
كاروتين
0,02 ميكروغرام
В1
0,12 ميكروغرام
В2
0,07 ميكروغرام
РР
1,3 ميكروغرام
С
20 ميكروغرام
E
0.1 ميكروغرام
В4
11 ميكروغرام
العناصر النزرة:
Na
28 ميكروغرام
К
568 ميكروغرام
Са
10 ميكروغرام
Mg
23 ميكروغرام
P
58 ميكروغرام
Fe
0,9 ميكروغرام
H
0,1 ميكروغرام
Se
0,268 ميكروغرام
I
5 ميكروغرام
Co
5 ميكروغرام
Mo
8 ميكروغرام
F
30 ميكروغرام
المصادر:
1. التركيب الكيميائي للمنتجات الغذائية الروسية. حرره عضو مراسل في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا ، والبروفيسور آي إم سكوريخين والأكاديمي في الأكاديمية الروسية للعلوم ، البروفيسور ف. أ. توتليان. - موسكو ، 2002;
2. التركيب الكيميائي للمنتجات الغذائية: جداول مرجعية محتوى العناصر الغذائية الأساسية وقيمة الطاقة للمنتجات الغذائية. الكتاب الأول: / حرره آي إم سكوريخين وإم إن فولجاريف. - 2 إد.، طبع. وإضافية-م: أغروبروميزدات ، 1987. - 224 ص.;
وصفات مع هذه المنتجات
شرحات مع الفطر
المكونات:
- 500 ح بطاطا ريفية
- 400 ح الفطر المفروم
00:30
106 كيلو كالوري
لحم بقري مشوي مع...
المكونات:
- 1 حزمة بطاطا ريفية
- 1 حزمة الفطر المفروم
00:35
173 كيلو كالوري
البرغر محلية الصنع مع...
المكونات:
- 1 حزمة بطاطا ريفية
- 2 خبز البرجر
00:15
223 كيلو كالوري
أرجل البط مع صلصة...
المكونات:
- 1 حزمة البرقوق
- 1 حزمة بطاطا ريفية
01:30
146 كيلو كالوري