فيليه ديك رومي مع صلصة لينجونبيري
قيمة الطاقة:
الدهون - 2غرام
السناجب - 2غرام
الكربوهيدرات - 4غرام
إذا كنت ترغب في طهي شيء خاص لعشاء احتفالي ، مما يفاجئ الضيوف بمذاقه الدقيق وأصالته ، فنحن نقدم لك وصفة لتركيا مع صلصة لينجونبيري.
يتناغم طعم الديك الرومي المثير للدهشة والعصير مع الصلصة تماما مع النبيذ الأبيض الجاف ، مما يسمح لك بتحويل عشاء عادي إلى احتفال.
من أجل التأكيد على المذاق الرقيق للديك الرومي في صلصة عنب الثعلب ، لا ينصح بإضافة توابل حارة قوية. يكفي التأكيد قليلا على تناغم المكونات في وصفة شرائح الديك الرومي في الصلصة بالملح والفلفل ، مما يمنح الطبق طعما خاصا.
طريقة الطبخ
01
أضف 400 مل من الماء إلى التوت البري واتركه يغلي. لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت ، لأن التوت سيصبح طريا بسرعة كبيرة
02
نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت المغلي لمدة 5 دقائق على كل جانب.
03
صب أقل قليلا من نصف مرق التوت البري (السائل فقط) في مقلاة مع اللحم. أضف الملح. اتركه ليطهى حتى يصبح طريا ، مغلقا بإحكام بغطاء-20 دقيقة.
04
تحضير الصلصة. يسكب الفودكا في مرق التوت ويضاف السكر ويغلى هذا الخليط على نار خفيفة لمدة 8 دقائق.
05
تمييع النشا في 70 مل من الماء البارد. صبها في صلصة لينجونبيري. تخلط بسرعة وإزالة فورا من الحرارة. لا تغلي! لتشكيل تناسق متجانس ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك التغلب على الخلاط.
نضع اللحم على أطباق ونصب الصلصة فوقه. يمكن تقديمه كطبق جانبي ، أو كطبق مستقل.
استمتع بوجبتك!
وصفات مع هذه المنتجات
عصير لينجونبيري
المكونات:
- 1 حزمة من التوت المجمد لينجونبيري
- 1.5 لتر المياه
00:15
41 كيلو كالوري
فطيرة التوت البري
المكونات:
- 1 حزمة لينجونبيري
- 1 كوب السكر
00:30
307 كيلو كالوري