وصفة لشريحة لحم المنجل في مقلاة مع هريس الخضار القرنبيط

شريحة لحم المنجل هي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في البرازيل وأمريكا. العصير وفي نفس الوقت العطاء ، فإنه ينتصر مع رائحة وطعم لاذع. نقدم وصفة شريحة لحم منجل يمكن حتى للمبتدئين إتقانها.

إذا كنت تعرف كيفية طهي شريحة لحم المنجل بشكل صحيح ، فستتمكن من مفاجأة ضيوفك وأسرتك بطبق مطعم حقيقي يتم تقديمه في أفضل مطاعم شرائح اللحم في العالم. الشيء الرئيسي هو اتباع الوصفة خطوة بخطوة بدقة.

إضافة رائعة إلى اللحوم ستكون هريس الخضار من القرنبيط ، والتي يتم دمجها بشكل متناغم مع شريحة لحم. الهريس العطري الرقيق له طعم خفيف ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية. اللحم لديه صلابة ممتازة ويسير بشكل جيد مع الخضار العصير.

طهي شريحة لحم منجل مكسيكي في مقلاة وتدهش ضيوفك وأسرتك مع المأكولات اللاتينية الجنوبية الغريبة!

طريقة الطبخ

انقع شرائح اللحم مسبقا في زيت الزيتون مع البقدونس والريحان.

الملفوف ، دون إزالة الجليد ، وضعت في الماء المغلي ، ويطهى على نار متوسطة حتى تصبح طرية. يقطع البصل ويمرر الثوم من خلال العصارة. يقلى البصل والثوم في كمية صغيرة من زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا, اخلطي الملفوف المسلوق مع البصل المقلي والثوم.

هريس مع خلاط ، إضافة الملح والفلفل. أضف الحليب والخردل والزبدة. فاز مرة أخرى حتى رقيق. تقلى شرائح اللحم لمدة 1-2 دقيقة (حسب درجة التحميص المطلوبة) في مقلاة ساخنة. ضعه على لوح التقطيع واتركه يرتاح قليلا. نقطع اللحم إلى شرائح. قدمي هريس القرنبيط وشرائح اللحم المزينة بالطماطم المجففة أو الطازجة. استمتع بوجبتك!

وصفات مع هذه المنتجات