كيشي مع السبانخ والريكوتا
قيمة الطاقة:
الدهون - 11غرام
السناجب - 8غرام
الكربوهيدرات - 12غرام
الطبق الفرنسي الوطني التقليدي هو فطائر كيشي مفتوحة ، والتي تشتهر بطعمها وعصيرها. بفضل وصفة خاصة ، تبين أن هذه الفطيرة طرية وناعمة بشكل غير عادي. والجبن الريكوتا كريم الأكثر حساسية يعطي كيشا مع السبانخ طعم ببساطة مذهلة ورائحة.
نقدم وصفة لكيش مع السبانخ ، والتي سوف تحب بالتأكيد وسوف تصبح واحدة من يعامل المفضلة لديك.
يمكن تقديم كيشي مع السبانخ والجبن ساخنا لتناول عشاء خفيف أو تناوله كوجبة خفيفة في نزهة عائلية.
في الوقت نفسه ، فإن وصفة كيشي مع السبانخ والجبن ليست معقدة بشكل خاص. إذا كنت تتبع بوضوح تعليماتنا ، حتى المبتدئين في مجال الطهي سوف تكون قادرة على التعامل مع إعداد كيش مع السبانخ.
طريقة الطبخ
01
يمزج الدقيق المنخل مع البارميزان ويضاف الزبدة المفرومة الباردة ويطحن إلى فتات. يضاف الصفار والقشدة الحامضة ويضاف الماء تدريجيا ويعجن العجين ويحاول القيام بذلك في أسرع وقت ممكن. تشكيل الكرة من العجين ، والتفاف عليه مع التشبث الفيلم ووضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سلق السبانخ في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، اقلبها في مصفاة واضغط على السائل الزائد. يقطع السبانخ المبردة.
02
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
افردي العجينة النهائية بين صفائح الرق ووزعيها على قاع القالب لتشكيل الجوانب. يجب وخز العجين بالشوكة ووضع الرق مع حمولة (الفاصوليا أو البازلاء) في الأعلى ، وخبز لمدة 15 دقيقة ، وإزالة الحمل ووضعه في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، يجب أن تتحول العجينة إلى مقرمشة ورودية.
03
فاز الريكوتا مع خلاط. أدخل بيضتين بالتناوب ، بعد كل اللكم مرة أخرى مع خلاط. تدريجيا إدخال كريم ، إضافة البارميزان المبشور (ترك قليلا لرش) والملح والفلفل والسبانخ.
04
تسكب حشوة الجبن بالسبانخ على الكيك المبرد ، وترش بجبن البارميزان وتخبز على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.
يبرد الكيشي النهائي لمدة 10 دقائق ويقدم.
استمتع بوجبتك!
وصفات مع هذه المنتجات
الزلابية مع السبانخ
المكونات:
- 200 غرام . يتم تقسيم أوراق السبانخ
00:25
114 كيلو كالوري
عصير أخضر
المكونات:
- 0.3 حزمة. يتم تقسيم أوراق السبانخ
- 250 مل. حليب اللوز
00:05
28 كيلو كالوري
شوربة كريمة بالسبانخ والدجاج...
المكونات:
- 1 علبة خضروات يتم تقسيم أوراق السبانخ
- 0.5 علبة خضروات البصل المفروم
00:35
102 كيلو كالوري
كب كيك السبانخ والجبن...
المكونات:
- 50 ح يتم تقسيم أوراق السبانخ
- 1 جهاز كمبيوتر. البيض
00:40
263 كيلو كالوري